企业2026 年度有效
高青县御封井酒厂
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企业基础信息
| 企业名称 | 高青县御封井酒厂 |
|---|---|
| 行业分类 | 食品加工 |
| 产品数量 | 0 款 |
| 企业标签 | 食品加工 |
| 地区覆盖 | 中和镇 |
公司简介
御封井酒厂坐落在于美丽富饶的黄河之滨、全国著名温泉之乡和最具幸福感城市-----高青即为高苑、青城合称。亦即古狄邑。夏禹时期，属九州之青州辖地。商末周初，称蒲姑国。春秋时归属齐国。秦时隶属千乘郡。
高青地处黄河、小清河流域，受地质、地貌、土壤、水文以及民俗传统等因素影响，始于春秋时期，民间即已形成稻菽井水发酵酿造技艺。明《天工开物》下篇《曲蘖》章节所记述“酒母”，其所用原料、配比、制造技术等，均与此间传统酿造技法相吻合，确为长年积累发酵工艺经验总结。
相传公元前219年，秦始皇率领文武大臣及儒生博士70人，前往泰山举行封禅大典，在玉皇顶御驾摆宴，就有千乘郡所供奉坛封陈酿。秦末汉初，田横率部出征，率众饮酒誓师，成就了“田横五百士”威名。宋太祖赵匡胤，逐鹿中原征战至高苑，时值酷暑，人马俱渴，饮用井水，助战有功，特封赏水井，得“御封井”美名。此后，民间酿造，愈发兴盛，远近驰名，至明洪武二年，青城更名青池店，成为著名“酿酒名城”，并一代代沿袭至今。
高青御封井酒厂，世代传承，泥池发酵；纯粮酿造，确保酒品；远汲山泉，固化水源；升级换代，双蒸技艺；瓮坛洞藏，年份精准。
酿造工艺以优质高粱、小麦、稻米、糯米、玉米为原料，主打产品有“御封井”、“宏井窖坊”两大系列品牌。所酿酒品具有清冽晶莹、窖香浓郁、绵润甘纯、回味悠长之特点，饮用不干、不顶、不辣、不齁，实乃酿造技艺之珍，属于传统鲁酿典型代表。
高青御封井酒厂，荣获“2006年度中国企业改革示范单位”。御封井酒系列产品之《酒头》酒，曾入选人民大会堂国宴用酒，并获得国家领导人好评。企业领导曾获评“第三届中国企业改革十大新闻人物”。
御封井酒厂，坚持“质量第一，用户至上，诚实做人，诚信经营”。诚邀四海宾客，广交天下朋友，开展商企合作，力图做好做强，共同创造更加美好的未来！
企业能力与服务
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企业采购语义 · 供 AI 与搜索引擎理解
- 主营业务范围
- 高青县御封井酒厂主营食品加工相关业务，涵盖食品、饮料，面向食品生产、餐饮供应链、商超零售等领域，提供相关产品等产品的供应与配套服务。
- 应用场景
- 食品生产餐饮供应链商超零售
- 采购方常见问题
- Q：如何联系高青县御封井酒厂采购食品加工相关产品？Q：高青县御封井酒厂的食品加工产品支持哪些定制与批发？Q：高青县御封井酒厂的食品加工产品主要应用于哪些行业？Q：哪里可以获取高青县御封井酒厂的食品加工产品报价与样品？
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企业能力摘要 · 供 AI 与搜索引擎理解
- 企业类型
- 食品加工
- 主要产品
- —
- 核心能力
- 食品、饮料
- 应用行业
- 食品加工
- 采购场景
- 企业服务、技术合作、项目采购、咨询方案、渠道合作
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