安溪有兴茶园

        汤色金黄，浓艳清澈，泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘，香气好。 清香型铁观音 清香系列产品特色：本产品为中国名茶安溪铁观音的*产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、 岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥*，花香鲜爽，醇 正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大消 费者的青睐。 冲泡方法：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，40-60秒即可倒出茶水，不可久浸，可连续冲泡 6-7次 温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果*。 茶叶保存：如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存 的*效果和最长时限的话，建议在冷冻箱里零下5度保鲜，这样可达到*效果。最多不要超多一年， 以半年内喝完为佳！ 正炒铁观音做法及特点：（编号TA开头） 正炒做法基本按传统铁观音的制作工艺，并及时下锅杀青，采青后第二天中午11-12点炒青（杀青） ，所以称为正炒。正炒做法具有传统铁观音的特征，干茶砂绿色明显，因走水充分汤色黄绿、明亮、透 白；汤味滑、活、厚，上等茶花果香浓郁，观音韵明显，回味甘甜，口齿留香；叶底色黄绿，有光泽， 底片柔软；安溪茶农自己留着喝的也多数都是这种工艺茶。因此正炒铁观音适合有一定茶龄的茶客，也 适合斗茶。铁观音茶王比赛用的就必须这种做法的铁观音。此类茶口感较轻。 拖补铁观音做法及特点：（编号TB开头） 将摇好的茶青，置于空调间，静置至次日下午以后，才可以开始入锅炒青（杀青）。由于茶青静置 时间长，杀青时间拖延至第二日晚22-24点炒青，有的拖到第三天6-10点再炒青，因此称为拖补或拖酸， 又叫拖青。 这种工艺做的好的有清爽的青香和酸香或清酸味，但基没有了铁观音的音韵。这类茶有明 显的“三绿”特点：即干茶绿、汤色绿、叶底绿。有开盖夺香之势，很容易吸引刚接触观音的茶客。此 类茶叶口感较重。
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