杂粮、大米加工设备制造行业在我国属后起产业，弱势明显。在近日举办的第八届全国杂粮产业大会和第十五届全国稻米产业大会上，面对记者，杂粮及大米加工设备制造企业负责人谈到来自企业外部的难点。他们大都认为，这样的行业和企业不应该被遗忘。
国家政策不沾粮食加工设备制造企业边儿
“像我们这样的企业，到底归农业机械，还是高新企业呢？没有人来给准确定位。因为没能归到农业机械类，国家对农业产品创新的扶持政策，我的企业就享受不到了。”从事杂粮研磨设备制造的深圳市恒德创新科技有限公司副总经理王兴志面对记者这样说。接着他说：“我们企业，应当列入农副产品深加工或精加工企业之中，应当享受到国家相关扶持政策。”同时他认为国家产业政策只扶持在农村的一块，不尽合理。原因是农村不研究深加工技术与装备，这一块恰恰是在城里，是城里企业研发推动了农产品加工业。
合肥德博生物能源科技有限公司是从事水稻加工综合利用的企业，稻壳发电技术和设备研发是其主要经营项目之一。公司副总经理鲁万宝也希望国家对粮食食品设备制造企业如同对粮食种植或者农业龙头企业一样，给予适当的政策扶持。譬如劳动力成本增加了，对生物质发电上网的电价，应该再提高一些。提高生物质电价，等于是鼓励更多人上此类项目，有助于废物利用，节能环保。他还建议政府对农民燃烧秸秆，别采取堵的方法，应该采用疏导的办法。支持和发展生物质能源项目是最好的疏导途径。支持和发展生物质能源项目建设，还要减少生物质发电项目审批手续。
鲁山县万通通机械制造有限公司是从事杂粮深加工机械设备的制造厂家。公司总经理赵延秋反映，杂粮设备制造企业多半是中小企业，企业融资依旧很难，融资难常常让企业项目立项困难，技术与设备开发缓慢。
人才问题卡企业脖子
鲁山县万通通机械制造有限公司总经理赵延秋谈到，时至今日，国内高校极少开设杂粮专业，造成杂粮工艺、设备的专门人才缺口大，有资历、有经验的杂粮人才则是奇缺，人才不足是企业发展中的最大难点。
深圳市恒德创新科技有限公司副总经理王兴志谈到了人才流失给企业带来的窘迫。他说：“人才流动，人往高处走，原本是正常的，可是在我公司就不正常了。当我公司产品设计出来后，一些员工掌握了技术原理后，被其他公司挖走，后果就相当于知识产权被盗取一样。”
标准空白专利保护不力带来的困惑
鲁山县万通通机械制造有限公司是在国内杂粮设备制造业中水平领先的企业。公司总经理赵延秋反映，因为杂粮食品具体品种没有国家标准，无法衡量加工出来的产品是好还是坏，消费者更难以判断。此状况就造成技术设备研发制造企业间的不对等竞争。因标准空白造成的不对等竞争，对消费者不公平，也不利于提升杂粮设备制造业水平。
深圳市恒德创新科技有限公司副总经理王兴志谈到，我国第三代杂粮研磨机投入市场后，技术模仿、抄袭现象很严重，因此市场上有近60家企业，都在生产第三代设备。此种现象表明，我国的知识产权保护力度不够。当下，深圳市恒德创新科技有限公司开发出第四代杂粮研磨机。因为国家对知识产权保护不够，他担心自己的产品会被仿制。
希望传媒多关注新兴产业提高认知度
合肥德博生物能源科技有限公司副总经理鲁万宝提到，公司开发的生物质能源项目，不光普通百姓不了解，农产品加工企业同样不了解，或根本不知道生物能源。他呼吁传媒对这样的新兴产业多给予报道，让更多人了解此类项目。知道的人多了，有助于农产品综合利用，更有利于国家节能和环保事业。本报记者 杨雨亭