“这是我吃过的最好的大米。”在厦门一所学校工作的张女士与记者讲起了吃“大成福有机原粮”的感受:闻起来就很香，焖出来的米饭油亮油亮的，非常白净，看着就有食欲。最重要的是，吃起来有嚼头，而且米饭不粘碗，吃过饭后，碗也特别好清洗。一顿没吃完，放上一天，也不回生，吃起来照样香喷喷的。
据当地农户说，大成福农业合作社已经按照有机认证标准进行水稻种植，黑土地生长出来的大米，颗粒晶莹，洁如珍珠；吃起来清淡香甜，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生。黑龙江绥化有机大米因为种植在肥沃的黑土地中，加之阳光雨露充足，灌溉水纯净无污，这独特的地理优势才造就了黑龙江绥化大成福有机香米独有的高品质。
好米产量都是不高的。然而如今市面上到处都是东北有机大米，因此要学会鉴定优劣才是关键，读者选大米可以从以下这几个方面来挑:米粒要晶莹透亮，少有裂痕和黄粒、碎米粒，颗颗饱满，开袋即闻清香。特别提醒消费者在选购大米时请关注两项指标:杂质及互混。这两项指标可以体现该批大米是否有与其他大米混杂。