本报消息 “以前一个土豆没几两重，几十个才够一斤。现在的土豆个大的一个就有一斤，一个就能炒一盘酸辣土豆丝。”东阳农业龙头企业东穗种业有限公司董事长陈咏梅说，虽然土豆等粮食蔬菜的重量在增长，质量却在下降。“土豆吃起来就像番薯。”他说，今年他们打算新建一个基因库，专门保留培育东阳优秀乡土品种。
新建生产加工储运服务中心
“这应该是今年东阳农业界投入最大的项目之一。”陈咏梅说，不久前的生产加工储运服务中心（又称“种子分类车间”）申报了东阳市政府“十三五”规划重大项目，东穗种业公司目前总计投资1600万元，到12月底基础设施建设将基本完成。下一步还将投资400万元引进先进储存、冷藏设备，预计明年下半年可以投入使用。
今年5月，种子分类车间在东阳市城东街道斯村动工，总面积7600平方米，预计能储藏粮食种子400吨。“这是东阳百姓的‘应急种’。”陈咏梅说，如果新种播种发芽后出现倒春寒等极端恶劣天气情况冻坏粮食，这些种子将应急发放给农民重新播种。“如果没有这么个仓库，临时哪里去找这么多种子？”他说。
老的种子存放仓库已有10余年时间，为保持24小时恒温，老旧的冷库设备每年都要大修上好几次，为此，陈咏梅新建了一个种子分类车间。“新车间功能齐全，最重要的是我们将设立一个乡土品种基因资源库，把这些好的老品种保留下来。”
深入山沟沟追寻“儿时的味道”
每年，东穗种业公司都会从湖南、辽宁、宁波等全国各地引进2~3个新品种，今年引进了两个水稻新品种和一个玉米新品种。在种粮大户家试种3~5年后，种子会被推广销售。
“以前农民们看重产量，哪个种子产量高就买哪个。可是现在市面上许多产量高的种子种出来的粮食蔬菜味道不好。”陈咏梅说，现在人们追求口感，许多中年人反而开始怀念“儿时的味道”，觉得以前的土鸡、两头乌好吃。
东阳有不少优秀本地品种，如东阳泥地榨菜制成的榨菜味美价廉，东阳土白菜三月青口感特别好。“还有许多老祖宗传下来的优秀品种如做梅干菜的九头芥和麦磨南瓜等等，一部分好品种已经失传了。”陈咏梅说。
为寻找东阳本地好品种，去年10月陈咏梅甚至开车到虎鹿镇山沟沟里找种子。同时，他请各乡镇农业技术员进行普查，随后他派专人前去确定，收集到种子后再进行杂交培育，最后试种后推广销售。
“下个月，我将把公司注册资本提高到3000万元，我们公司就可以自己包装品牌。等我的种子培育成功后，东阳人就能尝到小时候的味道了。”他说。
（倪远山）