在国际贸易中，芸豆贸易数量最大，约占整个杂豆出口量的20%-25%，每年的贸易数量为160-200万吨，主要出口国有美国、中国、加拿大、阿根廷、法国、土耳其和智利等，这些国家年出口数量占整个世界出口总量的70%以上。主要进口国有荷兰、德国、比利时、意大利、西班牙、日本和古巴等，其进口数量约占世界进口总量的70%-80%。
芸豆是我国主要出口的食用豆类之一，自90年代以来，每年出口量平均36.4万吨，占食用豆类平均出口量的46.1%。特别是进入21世纪初，芸豆的出口量显著增加，以2001年、2002年为例，2001年出口量43.1万吨，占食用豆类出口量的59.0%；2002年出口量50.0万吨，占出口量的63.8%。芸豆不仅出口量在我国食用豆类中占的比例较大，而且在我国粮食出口中所占的创汇比例也很显著。据统计，2001年出口（43.1万吨）创汇15573.25美元，占粮食出口总量的4.43%，但创汇占全国粮食出口总额的10.45%。目前我国的芸豆销往50多个国家和地区，其中进口量较大的国家依次为古巴、南非、土耳其、巴基斯坦、意大利、阿尔及利亚、伊拉克、埃及、安哥拉、印度、日本、比利时、保加利亚、也门、香港、澳门等地。每吨出售价格约为350-560美元。我国出口的芸豆主要来自云南、黑龙江、内蒙古、新疆、山西等省。在出口的芸豆中，以中白芸豆、奶花芸豆、红花芸豆、白沙克和小白芸豆、小黑芸豆等，在国际市场倍受欢迎。
1.手选杂质不超过0.3%，水分低于15%，不良率低于3%。
2.统货杂质不超过1%，水分低于15%，不良率低于10%。
不良品包括水蚀粒、虫蛀粒、破损粒、病斑粒、霉变粒、冻伤粒和未成熟粒等。