舌尖上的俄罗斯：最齐全的俄罗斯美食菜单！

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摘要： 早餐　　завтрак　　有些菜单会将早餐或商业午餐列在第一页；下列餐点也常作为午、晚餐副食。　　粥 каша俄罗斯传统早餐之一，甜咸皆宜，有荞麦、燕麦、米到呢个这种口味。荞麦粥煮好后沥去水分，口感近似米饭。 　　欧拉季益 оладьи　　传统俄式松饼。有栉瓜、猪或牛肝等咸口味，也有苹果，奇非尔等甜口味。　　布林饼

 早餐

　　завтрак

　　有些菜单会将早餐或商业午餐列在第一页；下列餐点也常作为午、晚餐副食。

　　粥 каша

俄罗斯传统早餐之一，甜咸皆宜，有荞麦、燕麦、米到呢个这种口味。荞麦粥煮好后沥去水分，口感近似米饭。

 

　　欧拉季益 оладьи

　　传统俄式松饼。有栉瓜、猪或牛肝等咸口味，也有苹果，奇非尔等甜口味。

　　布林饼 блины/блинчки

　传统俄式薄煎饼。有各式甜咸口味、各种造型，是俄国传统节庆——谢肉节的应景食品。

　　小菜

　　закуски

　　有些菜单上会分为冷盘小菜（холодные закуски）、热开胃菜（горячие закуски）两种。

　　鱼子酱 икра

 

常见问题（FAQ）

这篇文章主要讲了什么？
 早餐　　завтрак　　有些菜单会将早餐或商业午餐列在第一页；下列餐点也常作为午、晚餐副食。　　粥 каша俄罗斯传统早餐之一，甜咸皆宜，有荞麦、燕麦、米到呢个这种口味。荞麦粥煮好后沥去水分，口感近似米饭。 　　欧拉季益 оладьи　　传统俄式松饼。有栉瓜、猪或牛肝等咸口味，也有苹果，奇非尔等甜口味。　　布林饼
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