哈尔滨特色油脂肠

分类：产品与服务 / 核心产品（ID：21） 阅读 0

摘要：使用的原料必须是优质猪肉，肠衣是牛拐头。剔去骨头

使用的原料必须是优质猪肉，肠衣是牛拐头。剔去骨头，修净伤痕、油筋，使之成为纯瘦肉，用切条机切成长7～8厘米，宽2～3厘米的小肉块，然后摊放在操作台上，加入盐硝，搅拌均匀后迅速送进腌肉室装入缸内，严密封口，按实压平，并作好腌制记录，写明装缸日期、数量。腌制室温度以保持9～10℃为宜，一般腌3～4天。
摘自香哈网

常见问题（FAQ）

这篇文章主要讲了什么？
使用的原料必须是优质猪肉，肠衣是牛拐头。剔去骨头
本文属于哪一类文章？
本文归类于「产品与服务 / 核心产品」（分类 ID：21）。可在文章中心对应栏目下浏览同类内容。
如何获取更多相关信息？
可在 文章中心 按栏目浏览，或通过 供应产品 查找对应的企业与产品供应信息。