“中国品质”：伊利奶G20走红记

 （原标题：“中国品质”：伊利奶G20走红记）

本报讯 刚刚闭幕的G20杭州峰会上，在诸多的“中国制造”中，中国美食作为与贵宾们接触最紧密的环节，大放异彩。伊利安慕希、金典、畅轻酸奶、伊利Life up酸奶、农夫山泉、加多宝等中国食品品牌纷纷亮相G20，从舌尖上体现着中国制造的“创新、活力、联动、包容”，为G20留下了特殊的中国印记。

入围不易中国食品

“过五关，斩六将”

众所周知，本次G20杭州峰会采用了国际最高级别的安保措施，食材供应商更是万里挑一。G20组委会进行了严格的筛选，经过层层选拔和淘汰，最终在百余家供应商中只有七家供应商出线，有资格为G20提供食品。

要想成为G20食品供应商，不仅有着对最终产品严格的检验，更有着对生产过程的“苛刻”要求。以G20杭州峰会官方指定牛奶金典有机奶为例，它首创了“全程可追溯”系统，通过有机码，便可查询到从有机牧场、原奶检验、无菌生产、成品检验到认证查询五大环节的详细信息。有了全程可追溯系统的安心，才有看得见的品质，才最终赢得G20的首肯和青睐。

特别值得一提的是，G20所用牛奶都与市场出售的产品“同款”。换言之，G20上全球首脑和精英们饮用的金典和中国百姓喝到的金典没有区别，这才真正展示了食品行业“中国制造”的自信。

供货严格

小人物承担大责任

G20峰会注定要成为很多服务在一线人员一生的记忆。一位伊利供货人员在为G20大会送货时，得知98岁的奶奶去世。但他推迟了回老家的时间，坚持工作在G20送货第一线。对此他只有一句话：“这是我的责任”。

从接到为G20峰会供货的任务，伊利酸奶事业部就立即成立了G20项目组，负责所有供货工作，为G20指定的48家酒店送去“畅轻”和Lifeup 酸奶。酸奶保质期短而且需要低温储存，对送货提出了更高的要求。伊利酸奶事业部经过内部、第三方质检机构以及国家质监局的层层检测，确认安全后再由指定车辆配送。车厢温度需要达到最严格的标准；完成装车后，车辆需要加锁和铅封。在配送环节中，GPS全球定位系统对车辆进行全程跟踪，车厢温度进行实时监控，每隔4小时上传一次车况及路况信息。到货先核对封条，确认无误后方可解封卸货。

以“钉钉子”精神

打造品质企业

中国食品企业在G20上的夺目表现，来自对“品质企业”的追求与实践。就在本次B20上，伊利集团提出了推进“品质企业”建设，提振信心，促进全球协调增长的建议，得到与会代表的一致认可。

伊利集团在会上表示，目前，世界正在发生深刻而复杂的变化，全球经济下行压力较大。应对这些变化，中国企业要以品质为信条，打造“品质企业”，持续推进创新和国际化战略，积极应对挑战。

“ 品质企业 需要有品质的品牌、有品质的产品和有品质的员工三位一体。”伊利集团执行总裁张剑秋在会上表示，“全球也好，国内也好，核心问题都是消费信心。正如伊利集团董事长潘刚所说，提升品质才能提振信心，因此打造 品质企业 是全球经济发展的必然需求。对国内来说，打造 品质企业 是供给侧改革和 中国制造 转型升级的需求。我们将以 钉钉子 的精神，打造品质企业、品质产品！”

是的，伊利等中国企业打造“品质企业”的行动已经在路上。