香茶味道的海鲜 菊花虾仁的做法
、葱、姜、蒜切细末;
2、淀粉(15克)放碗内加水调成湿淀粉(30克);
3、将虾仁放入碗中,加 鸡蛋清、黄酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆;
4、碗内放清汤、菊花瓣、黄酒、精盐、湿淀粉对成芡汁备用;
5、炒锅内放入熟猪油,中火烧至四五成热,投入虾仁过油捞出;
6、锅内留油,放葱、姜蒜末炸出香味,加入 青豆、虾仁,倒入芡汁,快速翻炒,淋麻油出锅即成。
摘要: 香茶味道的海鲜 菊花虾仁的做法 、葱、姜、蒜切细末; 2、淀粉(15克)放碗内加水调成湿淀粉(30克); 3、将虾仁放入碗中,加 鸡蛋清、黄酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆; 4、碗内放清汤、菊花瓣、黄酒、精盐、湿淀粉对成芡汁备用; 5、炒锅内放入熟猪油,中火烧至四五成热,投入虾仁过油捞出; 6、锅内留油,放葱、姜蒜末炸出香
香茶味道的海鲜 菊花虾仁的做法