在北京人的心目中，新发地就是农产品的代名词。北京是一个将近三千万人口的大都市，北京90%都是来自新发地食品供应，去年交易量是一千万吨，交易额是606亿，为了保证北京的供应，我们在全国建设了很多的基地，和很多市场，河北新发地其中是投资规模最大、现代化程度最高、综合服务设施最为完善的分市场，现在北京还有一个特色，就是农委每年通过新发地要在河北省建设两个农产品基地， 农委直接划拨资金，所以在座京津冀地区的各位农产品负责人之间要多沟通多联系。
走进新发地,吃遍全中国；走进新发地,吃遍全世界。去年，河北的供应量第一次超过山东，占北京市总供应量21%。
我把农产品的生产与供应分成三个阶段，第一个阶段是解放以后到1978年，我定义为短缺阶段，那时候什么都要证、要票，农产品供不应求，达不到需求。第二阶段是1978年以后改革开放，叫做发展阶段。农业大发展阶段，分田到户，调动农民积极性，科技大发展，种地不交税，种粮给补贴，发生了一系列变化，这段时间内，农产品极大丰富。第三阶段，从2005年到现在，我们进入一个流通阶段。为什么叫流通阶段呢?我们不知不觉地进入一个新的阶段，农产品丰产不一定丰收，卖比种重要了，没有种不出的农产品，只有卖不出的农产品，所以我把它叫做流通阶段。
讲流通的理论，马克思在《资本论》中也大篇幅的讲了流通，讲货物，讲商品，马克思讲了很多流通阶段的理论，但恰恰我们其他的领袖又生活在短缺时代，像列宁、斯大林、毛主席，他们都生活在短缺时代，所以我们感觉对流通领域的关注先天不足。我们查看以前的中央一号文件、查看2009年两会的总理报告，在农业上只讲种植、养殖，不讲流通，所以在2009年，我听过温总理的汇报以后，我就给温总理写了信，“不关注流通的农业是不完整的农业”，后来得到了总理的回信，批给农业部等相关部门，得到了国家的高度重视。
中国农产品流通存在一个怪圈
进入了流通阶段，我们就要研究农产品怎么卖，接下来我们就讲农产品流通进入的一个怪圈，一方面，因为我们进入WTO，WTO有一个标准，农业每一个单品种的补贴不能超于市场价的8.5%。比如小麦，现在市场价是0.96元，补贴不能超过8分钱。现在不管是水稻、小麦还是玉米，实事求是地说，小麦的收购价1.15元，但是市场价是0.96元，玉米收购价是0.97元，市场价是0.66元。实际上我们的补贴都超过了天花板，再补贴就超过了WTO的标准。
其次，我们自己的农产品价格，尤其是大宗农产品，远远高于进口的价格，种粮不如买粮了。为什么会出现走私大米的现象，人家的大米又便宜又好，我到海关去过，人家说，一次带进的粮食不能超过50斤，我一次背50斤，背10次，500斤不就进来了吗?为什么我们在香港抢购人家的奶粉?那个奶粉叫爱他美，800克，德国产的，卖190块钱一桶，我们国内卖多少钱?270，为什么卖270?你不卖270，把国内的奶粉全顶了。就是说，很多大陆农产品的价格远远高于进口的价格，种粮不如买粮了。
之所以会形成这样的怪圈，首先是中国人多地少，中国农民人口占总人口的50%以上。反观农业现代化的国家和地区，日本农业人口占总人口2.5%，韩国7%，中国台湾地区8.1%，农业人口少农民反而富裕。其次是农产品价格过低。农业生产共分四个环节，种子研发、种植养殖、运输、销售。其中种植养殖环节风险最大，利润最低，仅占总利润的不到10%，而这也正是中国农民目前所处的环节。
我到过美国、新西兰、澳大利亚、德国的农庄，他们的土地为殖民地，土地是祖传的，实行农作物轮作制，美国夫妻俩1万2千亩小麦，全部出口中国，美国60万吨的养殖场，参观要50美元，因为要坐直升飞机盘旋着参观。地广人稀，价格肯定低，中国一定要规模化才能发展，人多地少，美国当农民的是富人，中国的农民是穷人。‘’
农业发展要规模化，品牌宣传很重要
既然进入这个怪圈，今后怎么办?农业进入规模化，但是怎么规模化?我有不同的观点，现在我们都讲土地流转，规模化是各国农业发展的根本出路。我们现在一想起来，外国的农庄主特别好，他是规模化的，但是我们想想外国农庄主的土地怎么来的?我考察了巴西、阿根廷、美国，他的农庄主是殖民地期间的要地要奴隶，而现在我们要求土地流转，农民现在务农不如务工。但是怎么规模化?我和农业部的张合成司长从台湾考察回来，我觉得，中国台湾的发展出路给我们指明了一条方向，他们利用农村合作组织，把农民有效组织起来，统一规模，统一品牌，叫做“远看一大片、近看有界限”。
要破解怪圈，农业规模化是根本出路。但如何规模化?张玉玺认为土地流转不是中国农业规模化的方向。中国农业规模化的基础与外国不同，外国大农场主土地规模巨大，而且土地私有，不存在土地成本。而现在中国的土地流转一是增加了土地成本，二是增加了人工成本，而且农民失去土地后后患无穷。中国现在需要做的是把土地还给农民，成立农村合作组织，统一规格，统一品牌，统一管理，统一销售，让农民进入运输和销售环节，形成产销对接机制，拉长利益链条，让农民最大化的享受农业产业化带来的应得利益。
同时，农业规模化也可以解决农产品滞销问题。中国农业是小生产对大流通。中国农民搞生产是一窝蜂的状态，盲目跟风种植，张玉玺强调农产品并不是越多越好。2014年中国一共种了3亿亩的蔬菜，产量7亿吨，全国人均可以得到500公斤蔬菜，远远超过实际需求，导致去年蔬菜价格达到历史最低点。农产品市场价格略有涨落是正常现象，但是大涨大落对于任何人都不好。农业需要的是市场经济中的计划经济。农业规模化后，农村合作组织可以根据市场形势，合理计划每年的种植面积，形成产销对接链条，慢慢解决滞销问题。
此外，张玉玺还强调指出，优质农产品需要品牌宣传，我国地大物博，不乏优质的农产品。像库尔勒香梨、阿克苏苹果、黑龙江五常大米、阳澄湖大螃蟹、安徽长丰草莓等，这些都是比较好的品牌。我们说好山好水出好果，出了好果还有好吆喝，酒香不怕巷子深的时代已经过去。以五常大米为例，2012年搞了一个宣传片在全国推广，让很多人都认识了五常大米，产品身价倍增。所以我认为，优质农产品一定要宣传，并且要抓住消费者的心理。
其实，无论是农产品进入“种”“卖”并重的流通时期，还是破解农产品发展怪圈要走农业发展规模之路，亦或是农产品的品牌建设，新发地落户河北，都意味着农产品的流通进入一个崭新的发展时期。
河北新发地致力于打造“基地+市场”，一手托两家的经营模式，利用强大的平台优势和基地资源，解决“卖”比“种”难的问题，实现“种”与“卖”的平衡式发展；
新发地二期将重点建设水产冻品批发城、粮油批发城、农资批发城、茶叶批发城等组成的交易功能区和食品研发总部基地及配套设施，并打造“三个中心”，即：首都食品应急储备中心、生鲜电商孵化中心及现代商贸物流中心，真正实现农业的规模化发展；
此外，河北新发地还将成为众多入驻商户的品牌孵化平台，帮助商户打造自己的品牌，提升产品附加值。