专家分析,今年全省种植面积可能扩大15%以上
很长时间以来,市场上南瓜的主流品种是蜜本南瓜,因口感甜且粉受到消费者喜欢,但由于单个瓜重达7-10斤,不太被小家庭接受。而单个瓜重为2-4斤的红粟南瓜,以其独特的风味和鲜红艳丽的外观,越来越受到广大市民的追捧。如今,很多超市都可见到红粟南瓜,售价大多为5-6元/公斤。
随着部分传统南瓜产区逐渐减少种植蜜本南瓜,红粟南瓜或将取而代之成为主流品种,其在许多地区冬春季节生产优势更为明显。红粟南瓜除本地市场外,还可进行外销大城市,在江浙一带甚为畅销。由于品种耐贮藏性好,市场货架期长达6个多月,常作为很多地区春季淡度瓜菜的主要品种之一。
广东省农科院蔬菜所瓜类三室主任黄河勋研究员分析,红粟南瓜适合东西两翼以及粤北高寒山区引种;条件允许的话,采用简易设施大棚立地栽培,其瓜形色泽均匀、品质更优越。他估计,从目前广东南瓜市场消费潮流和种植效益来看,该品种种植面积逐年增加,今年可能会扩大15%以上。
收购价高,观赏食用两相宜
红粟南瓜是西洋小南瓜家族的一个优质品种,果实扁圆形,肉质粉甜,果皮橙红,被南方地区菜农誉为板粟南瓜。近两年该品种开始在广东地区市场畅销,田头收购价稳定在3-4元/公斤,比蜜本南瓜高0.5-0.8元/斤。而在秋冬季采收,上市价格更高。
红粟南瓜不单改变蜜本南瓜的棒锤形状和以往单纯味甜的口感,还增加了粉质香味,成熟后色泽鲜艳诱人,形似红笼。国家南瓜改良育种专家、湖南省瓜类研究所所长孙小武博士介绍,红粟南瓜最大的优势在于肉质粉甜,具有保健营养功能,符合当今市场消费需求。另外,由于红粟南瓜外观色泽艳丽,在众多观光旅游农业庄园,几乎都可见到该品种。
红粟南瓜很适合山坡地种植,立地栽培可省时省地;尽管产量要比蜜本南瓜低20%-30%,但由于该品种新近两年才开始上市,品味独特,生产季节性很强,因此其卖价一直较高,产值比蜜本南瓜高。据深圳市深明果品批发商行老板肖日亮介绍,红粟南瓜在港澳市场特别畅销,售价与内地相差2-3倍。
抗病性强,将取代蜜本南瓜
“受白粉病害影响后,蜜本南瓜产量明显减少,而红粟南瓜的抗病性较强。”雷州市龙镇平湖村委主任李卓良介绍,红粟南瓜产值要比蜜本南瓜高1000-1200元/亩,而且近两年来都是浙江菜贩驻村收购,每斤最低保护价为1.2元。
据有关部门统计,红粟南瓜在秋冬季节种植面积较多,大都是采用设施大棚栽培,可以适当密植到500-600株/亩,其生产的商品瓜外观色泽比露地要鲜艳,形状均匀。据产区种户反映,该品种比蜜本南瓜种植成本要节省三成左右,而且蜜本南瓜授粉要求严格,一旦天气不良就会导致出现畸形瓜,甚至瓜苗只徒长不结瓜。
红粟南瓜或将取代蜜本南瓜
摘要: 专家分析,今年全省种植面积可能扩大15%以上 很长时间以来,市场上南瓜的主流品种是蜜本南瓜,因口感甜且粉受到消费者喜欢,但由于单个瓜重达7-10斤,不太被小家庭接受。而单个瓜重为2-4斤的红粟南瓜,以其独特的风味和鲜红艳丽的外观,越来越受到广大市民的追捧。如今,很多超市都可见到红粟南瓜,售价大多为5-6元/公斤
常见问题(FAQ)
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- 专家分析,今年全省种植面积可能扩大15%以上 很长时间以来,市场上南瓜的主流品种是蜜本南瓜,因口感甜且粉受到消费者喜欢,但由于单个瓜重达7-10斤,不太被小家庭接受。而单个瓜重为2-4斤的红粟南瓜,以其独特的风味和鲜红艳丽的外观,越来越受到广大市民的追捧。如今,很多超市都可见到红粟南瓜,售价大多为5-6元/公斤
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