粮农组织数据显示,今年2月份的全球食品价格指数比上月上涨2.6%,达208.1点。
粮农组织认为,作为重要农业出产和出口国,乌克兰局势动荡致使粮食价格上涨。但就全局看,全球粮食价格上涨并非完全由那些事件所引发。
粮农组织高级分析师康塞普西翁·卡尔佩说,虽然过去数月粮食价格一直呈现下跌趋势,但2月份粮食价格出现上涨不见得代表整体价格趋势的逆转。“天气可能还是导致价格剧烈变化的最重要因素之一,例如糖和小麦都受到影响。”
另外,卡尔佩认为,对玉米、奶制品和食用油急剧增加的需求也可能是推高整体粮食价格的一个因素。另外,美国小麦的减产以及巴西、印度蔗糖产量的可能下降或许都是致使粮食价格动荡的原因。
在2月粮食价格明细中,糖、油、谷物价格明显上涨,肉价小幅下跌。
联合国粮农组织长期密切关注粮食价格变化,警告价格的急剧变化可能导致饥荒。现阶段,粮农组织列出的粮食严重短缺的国家主要集中在非洲和亚洲,包括叙利亚、也门、南苏丹和中非共和国。