最受欢迎的家常菜-正宗海带汤的家常做法

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摘要：        1.把干的海带用清水泡开（干的海带是长图片上那样子的,有点像茶叶）　　　　2.这是干海带泡开的样子,大概15-20分钟。大家要注意海带的量,它就像茶叶一样,一小把也可以泡出一碗,反正泡的时间不是很长,建议大家就先泡一把看看分量再一点一点的加比较稳妥。　　　　3.在泡海带的同时,可以开始切牛肉（或猪肉）,

        1.把干的海带用清水泡开（干的海带是长图片上那样子的,有点像茶叶）
　　
　　2.这是干海带泡开的样子,大概15-20分钟。大家要注意海带的量,它就像茶叶一样,一小把也可以泡出一碗,反正泡的时间不是很长,建议大家就先泡一把看看分量再一点一点的加比较稳妥。
　　
　　3.在泡海带的同时,可以开始切牛肉（或猪肉）,切粒或者切肉末或者肉丝都可以。还有就是切蒜泥（尽量切碎）,蒜在这道菜的味道上担当着挺重要的角色,蒜的分量的话大概是肉的一半大小。例如切好的肉末有手掌般大小 蒜就要有半个手掌大
　　
　　4.把泡发好的海带沥干水放进锅里,放入水(准备煮几碗汤就加几碗水)，煮开。
　　
　　5.海带在煮的同时，在肉里放足量的香油、酱油、蒜泥,充分地搅拌后放置五分钟。锅里放一点点的油，把肉放进去炒熟。
　　
　　6.肉炒熟、海带汤也煮开的同时，把整锅连水连海带一起倒进炒肉的锅里。最后加入适量的盐调味即完成!

常见问题（FAQ）

这篇文章主要讲了什么？
        1.把干的海带用清水泡开（干的海带是长图片上那样子的,有点像茶叶）　　　　2.这是干海带泡开的样子,大概15-20分钟。大家要注意海带的量,它就像茶叶一样,一小把也可以泡出一碗,反正泡的时间不是很长,建议大家就先泡一把看看分量再一点一点的加比较稳妥。　　　　3.在泡海带的同时,可以开始切牛肉（或猪肉）,
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