抹茶米粉饼干的做法
分类：产品与服务 / 核心产品（ID：21）
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摘要：用料 黄油 60g 蜂蜜 10g 鸡蛋 15g 米粉 110g 抹茶粉 5g 糖粉 40g 盐渍樱花 适量 做法步骤 1、黄油加入糖粉先行软化 2、然后加入 10g 蜂蜜 3、用电动打蛋器慢速搅打 4、分多次加入鸡蛋液，每次都充分搅拌均匀 5、一直搅打到黄油颜色明显变浅，质地轻盈 6、加入米粉，米粉粘性不强，不过筛也
用料
黄油 60g
蜂蜜 10g
鸡蛋 15g
米粉 110g
抹茶粉 5g
糖粉 40g
盐渍樱花 适量
做法步骤
1、黄油加入糖粉先行软化
2、然后加入 10g 蜂蜜
3、用电动打蛋器慢速搅打
4、分多次加入鸡蛋液，每次都充分搅拌均匀
5、一直搅打到黄油颜色明显变浅，质地轻盈
6、加入米粉，米粉粘性不强，不过筛也行
7、刮刀拌到没有明显干粉即可
8、加入 5g 抹茶粉，拌匀
9、用油纸包好，整理好形状之后放到冰箱里冻一晚上
10、切成 3mm 左右的厚片
11、可以在饼干侧面撒一些椰蓉
12、盐渍樱花提前用温水泡开
13、平放在烤盘上，表面放上樱花
14、烤箱预热 170 度，15 分钟左后即可
常见问题（FAQ）
- 这篇文章主要讲了什么？
- 用料 黄油 60g 蜂蜜 10g 鸡蛋 15g 米粉 110g 抹茶粉 5g 糖粉 40g 盐渍樱花 适量 做法步骤 1、黄油加入糖粉先行软化 2、然后加入 10g 蜂蜜 3、用电动打蛋器慢速搅打 4、分多次加入鸡蛋液，每次都充分搅拌均匀 5、一直搅打到黄油颜色明显变浅，质地轻盈 6、加入米粉，米粉粘性不强，不过筛也
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