2、鸡胸肉去掉白色的筋，切成片，冲去血水
3、放到凉水锅里，加入葱段、姜片去腥，大火烧开，鸡肉颜色变白，熟了就可以了
4、捞出鸡肉片控净水，葱、姜挑出扔掉
5、鸡肉片装在保鲜袋里，擀面杖擀碎，再用擀面杖捣成蓉（捣的越细干的越快
6、鸡蓉装入烤盘，入烤箱中层
7、启动烤箱热风烘烤功能，上下火100度开始烘干（也可以用微波炉烘干），烤到鸡蓉用手一捻，干硬干硬的捻不动的状态即可，取出凉透
8、把干香菇掰碎，
9、先打干鸡蓉。鸡蓉倒入全营养调理机，盖好盖子
10、启动干果功能2次，瞬间粉尘飞扬，细细的鸡肉粉就搞定了
11、同样的方法再粉碎香菇
12、鸡肉粉和香菇粉混合，过一下筛（其实不过筛也完全可以，已经非常细腻了），加入糖粉和少许盐，拌匀
最后，美味的鸡粉就做好啦！当然，这只是鸡粉的初级简单做法，如果想要吃到营养又美味的鸡粉，还是要选择剑鱼这样的大品牌，质量有保证！剑鱼鸡粉，您居家下厨必备的调味料。