体重：
在育成期，每周都要称重，关注体重是否均衡地增长，符合标准。用体重去衡量评价我们的饲料品质、给料量及我们的管理。
体重受下列因素影响：
（1）营养．饲料能量浓度，能量与其他营养素（蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等）的平衡关系。
（2）饲料量．在饲料营养水平一定情况下，无其他因素影响时，饲料／增重比值在不同周龄也有一定值的。即喂给鸡一定的料量，体重肯定要达到相应的数值。若无其他因素的影响，喂给鸡的料量与饲养手册推荐的料量相同，但体重比饲养手册标准值小，则说明饲料营养水平不够，或不平衡，还有就是饲料是否浪费，鸡实际上没吃到所应得的量。