1、樱桃和车厘子是一个东东吗?
Yes Cherry车厘子,也就是中文说的樱桃,是一种外形精致、果肉香甜多汁的水果。之所以叫它车厘子,是为了与国产的樱桃区别开来,由于产地和生长环境差异,一般来说,进口的车厘子比国产的樱桃个头要大,颜色更深,更加的香甜味美。
2、车厘子,越大越好吗?
No 智利车厘子有五种不同的评级【从小到大依次:L级(果径22-24mm) XL级(果径24-26mm) J级(果径26-28mm) XJ级(果径28-30mm) XXJ级(果径30-32mm) 】,我们也通常会按照车厘子的大小来确定价格,个头大的卖得要贵,个头小的,相对便宜。但是挑选车厘子的时候,个头虽然重要,但是车厘子的新鲜度和硬度也很重要,选择个头相对较大、果梗鲜绿,果实坚硬,表皮光泽度高的车厘子就对了。
3、车厘子颜色越深越好吗?
No 车厘子的颜色除了跟成熟度有关,还跟车厘子的品种有关。宾莹车厘子为暗红色,拉宾斯以黑色为佳,有“樱桃皇后”之称的黄金车厘子表面呈浅黄色,略带粉红润泽。最近上市的智利车厘子品种为桑提娜,颜色以红色至紫红色为佳。
4、这个季节最好吃的车厘子在智利吗?
Yes 作为南半球车厘子的重要产区,智利背靠安第斯山脉,西邻太平洋,四级光照充足,土壤肥沃,空气纯净,拥有得天独厚的自然生长环境,智利车厘子丰盈饱满,口感甜润爽脆。11月-次年1月,智利车厘子有三个月的赏味期,所以现在正是吃智利车厘子的最佳时期。
5、车厘子可以补血吗?
Yes 中国自古就有“以形补形”的传统,血红色的车厘子像极了我们的血液。虽然车厘子不能直接补血,但是它们体内含有很多铁元素,铁可以促进血液的生成。100克车厘子中的铁元素含量为5.9毫克(品种不一样,含量也可能不一样,一次为参考),这个数值远高于其他的水果。人们心中的补血佳品的大枣的铁含量也就是1.2毫克(新鲜大枣)。
6、车厘子保存是洗过后放冰箱吗?
No 车厘子的正确保存方法是直接用保鲜盒密封装好,放置0-1度温度中保存,保存时间为3-7天。由于车厘子遇水后容易坏,所以清洗时不要将杆子去掉,吃多少洗多少,这样才能把美味保持的更为长久。
7、出口到中国的车厘子都是不好的吗?
No 众所周知,中国是一个人口大国,中国的消费能力和消费潜力都是巨大的。一般而言,智利出口到中国的车厘子都是J级以上的,并且经过了严格的筛选、达到出口标准才会来到国内。所以,大家可以放心大胆吃,因为我们吃的就是最好的。