鹅的能量饲料与蛋白质饲料介绍

能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于18％，粗蛋白质含量小于20％的饲料。这类饲料在鹅日粮中占的比重较大，是能量的主要来源，包括谷实类及其加工副产品。 （一）谷实类。谷实类饲料包括玉米、大麦、小麦、高粱等粮食作物的籽实。其营养特点是淀粉含量高，有效能值高，粗纤维含量低，适口性好，易消化。但粗蛋白含量低，氨基酸组成不平衡，色氨酸、赖氨酸、蛋氨酸少，生物学价值低；矿物质中钙少磷多，植酸磷含量高，鹅不易消化吸收；另外缺少维生素D。因此在生产上应与蛋白质饲料、矿物质饲料和维生素饲料配合使用。1、玉米：玉米号称饲料之王，在配合饲料中占的比重很大，其有效能值高，代谢能含量达13.5-14.04兆焦/千克。但玉米的蛋白质含量低，只有7.5-8.7％，必需氨基酸不平衡，矿物质元素和维生素缺乏。在配合饲料中需补充其他饲料和添加剂。黄玉米中含有胡萝卜素和叶黄素，对保持蛋黄、皮肤及脚部的黄色具有重要作用。粉碎的玉米水分高于14％时，易发霉变质，应及时使用，如需长期贮存以不粉碎为好。2、大麦：大麦含代谢能11.34兆焦/千克左右，比玉米低，粗纤维含量高于玉米，但粗蛋白质含量较高，约为11％，且品质优于其他谷物。大麦在鹅饲粮中的用量一般为15-30％，雏鹅应限量。3、小麦：小麦含能量高，代谢能约为12.5兆焦/千克，粗纤维少，适口性好，其粗蛋白质含量在禾谷类中最高，达12-15％，但苏氨酸、赖氨酸缺乏，钙，磷比例也不当，使用时必须与其他饲料配合。