简单发酵步骤：将益加益饲料发酵菌液与少量玉米粉和要发酵的红薯渣搅拌均匀，干湿度控制在手握一把成坨，用力握不出水的感觉即可。把混合好的薯渣装进缸里、桶里或者编织袋里，压实密封发酵5到7天闻到酸香味就可饲喂。
发酵好的薯渣，如果喂养动物添加量在30%以下，则无需考虑能量蛋白平衡问题，可作为一种生物添加剂使用即可。发酵好的薯渣饲喂动物采取逐渐增加的措施，以免突然换料，造成应激反应。红薯渣属于能量级别物料，发酵时可直接加入米糠麦麸等吸附多余水分，直接发酵后，再作为能量饲料原料与其他蛋白饲料和添加剂配合喂养动物。