和田地处新疆南部,在其生长的大枣享受得天独厚的自然环境,昼夜温差长达20摄氏度,白天气温较高,日照强烈,灌溉水源又来自昆仑山脉万年积攒的天然泉水,再加上生长土壤是沙质土壤,长达220天的无霜期,和田大枣可谓是吸取日月之精华,塑造成了吃了一次便赞不绝口的人间美味。
和田大枣,以其超大的个头独霸新疆大枣的全国,个头大的超乎你的幻想,堪与鸡蛋比美。其色彩红彤彤,鲜脆欲滴,看到便胃口大增。尝一口,脆、甜、爽口,再来一口,飘飘欲醉了!有时机您必定要亲身品味一下这人世甘旨。
晒制好的和田大枣,大眼望去,果肉扎实,不干瘦,色彩天然泛红,枯燥可是不皱巴巴的,体积也没有减小多少,捏一捏更有手感,一摸下去不见枣籽,可见果肉扎实的程度。尝一口,口感甘绵细腻,籽十分小。
现在,市场上流转的有许多新疆大枣,其间,和田玉枣、和田大枣、和田骏枣等和田出产的大枣,基本上都是和田骏枣这一类种类,我们在选择时必定要注意选购窍门。