以上这些饮料总的来说可以分为两大类：软饮料和硬饮料。软饮料对于我们来说还是有点熟悉的，而硬饮料就有点小陌生，软饮料和硬饮料你知道他们有哪些区别吗？
软饮料和硬饮料的区别
软饮料包括有碳酸饮料类（果汁型、果味型、可乐型、低热量型及其他型，不包括由发酵法自身产生二氧化碳的饮料）、果汁（浆）及果汁饮料类、含乳饮料类、蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水饮料、茶饮料（茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料和其他茶饮料）、固体饮料、特殊用途饮料。
软饮料主要是以矿泉水或者饮用水、果汁、蔬菜汁或者一些植物花、叶、根茎的提取液作为主原料的，这类的饮料都是属于软饮料范畴的。
而硬饮料则是与软饮料刚好相反的，软饮料的酒精含量是低于0.5%的，而硬饮料是指含有酒精的饮料，比如白酒、鸡尾酒、朗姆酒、特基拉、啤酒、伏特加、白兰地、餐前开胃酒、各式特饮、葡萄酒等。
硬饮料的原料是与软饮料相反的，硬饮料大部分都是酒精类饮品。