天冷吃年糕增加热量

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摘要：        水磨年糕是很多人爱吃的美食。作为年糕的一种，水磨年糕的做法跟一般的年糕有很大的不同，一般先将米淘净，浸泡四五小时，控去水分，磨成粉，然后过箩，放在屉上蒸熟后取出，倒入大石舀内，用木棰反复捶打，要打匀打透，然后放在案子上，切成剂子，擀成条，用刻有花纹的木板模，将其条子压扁即成。　　冬天天气寒冷，年糕可以提

        水磨年糕是很多人爱吃的美食。作为年糕的一种，水磨年糕的做法跟一般的年糕有很大的不同，一般先将米淘净，浸泡四五小时，控去水分，磨成粉，然后过箩，放在屉上蒸熟后取出，倒入大石舀内，用木棰反复捶打，要打匀打透，然后放在案子上，切成剂子，擀成条，用刻有花纹的木板模，将其条子压扁即成。
　　冬天天气寒冷，年糕可以提供较高的热量，是米饭的数倍。不过胃不好的人不宜多吃。今天给大家介绍一道以年糕为主料的桂花栗子酒香年糕汤，做法非常简单，当做早点或是做为夜宵，都是不错的选择。柳 扬
　　桂花酒香栗子年糕汤
　　材料：年糕2大块、糖桂花1勺、熟栗子6个、熟土豆半个、酒半碗、枸杞1小把
　　做法：1、锅中放水点火；2、年糕用花模切出想要的花形，再切成薄片；3、熟栗子和土豆切成小块备用；4、水烧开下入年糕片，盖锅煮开至年糕浮起，下入切好的栗子和土豆块；5、加入酒、枸杞、糖桂花，略滚一下出锅即可。

常见问题（FAQ）

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        水磨年糕是很多人爱吃的美食。作为年糕的一种，水磨年糕的做法跟一般的年糕有很大的不同，一般先将米淘净，浸泡四五小时，控去水分，磨成粉，然后过箩，放在屉上蒸熟后取出，倒入大石舀内，用木棰反复捶打，要打匀打透，然后放在案子上，切成剂子，擀成条，用刻有花纹的木板模，将其条子压扁即成。　　冬天天气寒冷，年糕可以提
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