糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较多的大米，它不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比较柔软爽口。
糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量，是我们主食之中不可缺少的一部分。
吉林大米过度抛光的危害
摘要： 吉林大米专业经营厂家，我厂精选特优稻种在无污染的条件下的种植，其颗粒饱满、香味浓郁、口感极佳，是真正的纯天然绿色佳品。 糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较
吉林大米专业经营厂家，我厂精选特优稻种在无污染的条件下的种植，其颗粒饱满、香味浓郁、口感极佳，是真正的纯天然绿色佳品。
常见问题（FAQ）
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