使用褐变饲料可使3-7周龄的肉用仔鸡生长发育停滞，与同龄正常鸡的体重相比要差7-10天；蛋鸡产蛋率可下降近20个百分点，而且蛋重明显降低；母猪出现产奶不足，补料消耗增加，仔猪增重下降，育肥猪增重也呈下降趋势。据调查，各饲养场的反映基本相似，一般在用褐变饲料约2周后出现上述情况。其主要原因是饲料褐变反应导致鸡第一限制性氨基酸、猪第二限制性氨基酸——赖氨酸的不足，造成生产性能大幅度下降。
这下知道褐变的危害了吧，所以在加工饲料的时候一定要注意周围环境的变化和加工过程，避免饲料发生褐变。