2.泡好的黄豆凉水进锅，加入盐大火烧开，改小火煮10分钟左右。
3.尖椒，线辣椒洗净待用。腊肠提前泡软。
4.辣肠撕去肠衣。
5.用刀顺长一分为四，切成均匀的丁。
6.线辣椒，干辣椒切段，尖椒切丁，大蒜切片。
7.煮好的黄豆过凉控水。
8.炒锅点火入油烧热，入腊肠丁小火慢慢煸炒。
9.入干辣椒，线辣椒，大蒜片煸炒出香味。
10.入尖椒丁，黄豆翻炒，调入生抽，盐，味精，鸡精一起翻炒均匀。
11.出锅装盘即可。
黄豆炒腊肠的做法
摘要：1.黄豆提前泡好（最好头天晚上泡好），洗净。 2.泡好的黄豆凉水进锅，加入盐大火烧开，改小火煮10分钟左右。 3.尖椒，线辣椒洗净待用。腊肠提前泡软。 4.辣肠撕去肠衣。 5.用刀顺长一分为四，切成均匀的丁。 6.线辣椒，干辣椒切段，尖椒切丁，大蒜切片。 7.煮好的黄豆过凉控水。 8.炒锅点火入油烧热，入腊肠丁小火慢慢
1.黄豆提前泡好（最好头天晚上泡好），洗净。
常见问题（FAQ）
- 这篇文章主要讲了什么？
- 1.黄豆提前泡好（最好头天晚上泡好），洗净。 2.泡好的黄豆凉水进锅，加入盐大火烧开，改小火煮10分钟左右。 3.尖椒，线辣椒洗净待用。腊肠提前泡软。 4.辣肠撕去肠衣。 5.用刀顺长一分为四，切成均匀的丁。 6.线辣椒，干辣椒切段，尖椒切丁，大蒜切片。 7.煮好的黄豆过凉控水。 8.炒锅点火入油烧热，入腊肠丁小火慢慢
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