1.气候
由于花生生产对自然地理条件有极大的依赖性,所以气候是花生栽培制度的重要因素。花生的生长发育需要充足的光照、适宜的温度、适量的降水,这些气候因素直接影响着花生的分布和生育时间。特别是温度,在一定温度范围内,低温抑制花生的生长发育,高温促进花生的生长发育。如花生种子的发芽最低温度位12℃,最适宜温度25-37℃,超过37℃发芽速度会降低。花生播种时候,若5cm土层温度低于12℃,如果持续较短,发芽出苗会受到影响,如果持续较长,则会造成烂种。花生出苗后苗期长短与温度关系也很大。在无霜期短,积温少的地区,安排花生种植制度,必须考虑从播种到收获,能否顺利完成各个生育阶段的生长发育。因此积温低于3500℃,栽培制度为一年一熟。
2.土壤
土壤质地、土壤肥力、土壤pH值,直接影响花生及其轮作植物的生长发育,从而影响到花生的栽培制度。花生属于抗旱、耐瘠薄、耐酸的作物,土层浅的沙砾地,土质差的沙地,pH值低于6.0的酸性土,种植小麦、玉米等禾本科作物生育不良,产量很低,只能种植花生。因此说,一个明显的标志---能够种植玉米的地方,都可以种植花生。
3.品种
任何一种栽培制度都必须有一套与其相适应的作物品种。花生的品种生态及形态特性直接影响着栽培制度的指定和实施。花生不同生态类型品种的生育期及其所需积温有显著的差异。有关文献表明:多粒型品种生育期122-136d,总积温(3005.68±217.8)℃;珍珠豆型品种生育期126-127d,总积温(3147.12±263.16)℃;中间型品种生育期130-146d,总积温(3261.5±271.27)℃;龙型品种生育期152-156d,总积温(3562.96±204)℃;普通型品种生育期155-160d,总积温(3596.15±143.05)℃.
4.栽培技术
我们拟使用黑地膜覆盖栽培技术。在种植中提高了地温,使春花生播种期提早10-15天,提早收获15天。
5.市场需求
市场需求的变化,必然导致种植结构的调整,种植结构的调整影响栽培制度。随着我国由计划经济向市场经济体制的转变,由传统农业向现代农业的转变,信息传递的迅速发展,农业生产受市场供求变化的影响越来越大。我国食用油脂的短缺,花生炒货的增加、花生子仁和花生制品在国际生产的比较优势,势必引导我国花生种植面积的迅猛扩大。
5.1.国家非常重视花生原料基地建设
我国人口众多、耕地资源短缺,高度重视粮油和其他大宗农产品的生产,保障农产品供给是我国农业的首要任务。与粮食作物相比,我国油料作物目前面临的增产保供形势更加严峻。长期以来我国食用植物油处于消费量远远大于生产量的供需不平衡状态。改革开放近30年来,随着人民生活水平的不断提高,食用植物油需求迅速上升,而生产自给率却越来越低,进口油籽或直接进口食用原油的比重从改革开放前的 40%左右上升到目前的60%以上,形势非常严峻。
十七届三中全会要求“国家粮食安全和主要农产品供给得到有效保障”,《国家粮食安全中长期规划纲要(2008- 2020年)》提出我国在2020年食用植物油自给率达40%的目标。因此,恢复、稳定和发展我国大田油料生产战略目标、保障我国油料和食用植物油意义重大。在我国大田油料中,花生是单产水平最高的油料作物,也是关系到民生的重要农产品之一。花生油是国产两大支柱食用植物油之一, 花生生产的发展直接影响我国油料生产的整体发展趋势;花生果(仁)及其它以花生为原料的食品更深受大众喜爱的日常和休闲食品;花生饼料是高蛋白饲料。我国目前是世界最大的花生出口国,花生是我国为数不多的出口比例较高的单一农产品。因此,花生生产在食用植物油供给、食品加工和外贸出口方面的重要地位不可取代,发展花生产业意义重大。
5.2. 优势区域初步形成
经过多年发展,我国花生种植逐步向优势区域集中,生产规模化、产业化水平不断提高。目前,花生种植面积超过100万亩的省份有14个,分别是河南、山东、河北、广东、 安徽、辽宁、四川、广西、江苏、湖北、江西、湖南、吉林、福建等省区。其中黄淮海地区的山东、河南、河北、安徽和江苏是花生生产最集中的优势区。
5.3.目前花生供需形势
需求旺盛,几乎不存在国际市场调节的可能性随着我国经济发展利人民生活水平提高,对食用植物油和各种休闲食品的需要量不断增加,我国油料供求缺口进一步扩大,同时由于各种进口油料和油脂的冲击,国内食用植物油生产量占资源量的比量下降至不足40%,且呈继续下滑的趋势。在这一严峻的形势下,花生和花生油生产仍独树一帜,不仅没有出现大幅度下降,而且持续产销两旺的势头。这是因为花生是我国具有绝对优势的农产品,我国不仅是全球最大的花生生产国,而且是最大的出口国,年出口量60-80万吨,占国际花生贸易市场份额的50%左右。由此可见,国内国际两个市场对花生和花生制品需求旺盛,而我国花生在全球花生生产中的绝对优势地位以使得我国国内花生需求几乎不存在国际市场调节的可能性。这一现实对我国花生产业即是挑战又是机遇。
5.4.花生种植面积发展极具潜力
在近中期内,我国花生地潜力主要体现在种植面积、单产水平和含油量三个方面,其中面积潜力最大。我国花生面积潜力主要集中在东北农牧交错带的干旱和沙化耕地区,近期可发展花生500万亩以上。黄淮海、长江流域和华南地区的花生面积潜力低于东北地区,未来以稳定现有种植面积为主,在适宜区适当扩大面积。