东北大米的三大种植优势：
1、东北地区纬度偏高，更适于水稻生长发育，所以是水稻优质的产业化基地，东北有地域广阔的大平原。地势平坦，其生态环境适合于水稻生长发育。黑龙江省被首选北方水稻生产区。
2、东北地区气候得当，雨水充沛，在水稻生长期间的降水占全年80%左右，更大地满足了水稻对大水量的需求。
3、在水稻生长发育中后期。温度、光线都比较优越，再水稻抽穗至成熟期，昼夜温差较大，有利于光合产物的积累。使籽粒更加饱满。特别是水稻灌浆期，气温正好在21-23℃。称为最佳灌浆期，这段时间有35天左右。综合东北稻区的有利条件，表现出水稻单位产量高于全国水平，稻米品质优良。
就以上三大种植优势来说，是其他地区无可比拟的，这也是东北大米更胜一筹的原因，当然，也并不是所有的东北大米都是优质米，市面上不乏会有掺假的现象，所以，学会识别东北大米的真假也是非常重要的。