据熟悉各国矿物质水法令规章的业内人士指出,美国FDA对于添加矿物质的瓶装饮用水,在标识上另有特别的规定:若瓶装饮用水中添加了食品添加剂,不能只笼统地称作“瓶装水”,而必须同时明确标示所添加的物质,例如标明“添加了矿物质的瓶装水”,也就是我国国家标准中所称的“饮用矿物质水”。
浙江省食品工业协会盛秘书长表示,消费者还应该提高自己的食品安全知识,掌握一些食品安全的基本常识。就像对于瓶装饮用水的选择,就需要擦亮眼睛,多丰富自己的水知识。著名营养学家李复兴认为,健康饮用水应该具备3个条件:一是没有污染的水(没有异味、没有有害及有毒物质的存在),二是没有退化的水(具有生命活力的水),三是符合人体生理需要的水(含有人体需要的天然矿物质、微碱性等)