第一、“舒适度”，实木餐桌椅的舒适度主要看椅子的高度、扶手、材质等方面，一般我们坐下时，脚最好是能够踩到地面上，如果实木餐桌椅过高，会造成脚悬空，会带来不舒服的坐姿，从而影响食欲。还有一种常见的有无扶手也成为影响舒适度的关键，实木餐桌椅有扶手会有安全感，但如果由于扶手挡住了坐下时的便捷以及椅子放不回桌子下面，占用地方，则不建议选用。
第二、“材质”，实木餐桌椅的材质选购，材质的选择很大程度上取决于餐厅的经营风格及规模，如果是高档的星级酒店类的餐厅，适合选用木质和布艺相结合的实木餐桌椅，更加体现椅子的厚重感，而且布艺类椅子弄脏了，便于清洗，更适合用餐人数较大的酒店类餐厅；如果是小户型的餐厅，可以根据店面装潢，选择坚固耐用的塑胶类椅子，塑胶类椅子的造型时尚新颖别致，价格也适中，可以根据客人喜好选择舒适又好看的椅子。
第三、“颜色的搭配”，豪华的餐厅，实木餐桌椅一般会以黑白，棕色，金黄等色系为主色调，给人以隆重的感觉，彰显大气典雅，提升餐厅的品味，颜色的搭配一个色系的，给人感觉比较协调；如果是小型餐厅，实木餐桌椅则可以大胆的选用跳跃的颜色，例如红色，黄色，蓝色等，再恰倒好处的搭配，不仅可以让用餐者眼前一亮，增加食欲，还能给人耳目一新的感觉。