近日，市民刘大姐提着篮子来到人民菜市场，她买了两斤排骨，花了45元，“5月份排骨只有20元每斤，现在卖到了22元每斤，涨得真快呀。”近期除了猪排骨涨价，猪肉价格也普遍涨了，不过与两年前猪肉价格最高峰时相比，猪肉价格仍处于低位。
据国家统计局铜陵调查队居民消费价格调查显示：6月铜陵猪肉价格环比上涨，这是自春节过后猪肉价格首次出现环比上涨情况。其中，猪排骨价格涨势最为明显，均价由5月的40.33元/千克上涨至6月的43.17元/千克，涨幅达7%；猪五花肉均价由16.17元/千克上涨至16.5元/千克，上涨了2%。
据国家统计局铜陵调查队相关人士分析，近期猪肉价格止跌回弹的主要原因有：一是前期生猪价格下降明显，养殖户为减少损失进行抛售或被动压栏成牛猪（牛猪指重量大于130公斤的压栏猪），造成现阶段存栏牛猪比例提高，标猪供应紧张，生猪市场收购价格上调。二是近期全国大部分地区迎来降雨天气，生猪出栏及运输受阻，市场价格止跌并小幅反弹。三是6月份有中高考、端午节等重大日子和假期，猪肉需求量有所增加，拉动猪价上涨。