不久前，由苏商会牵头的江苏省定制产业商会发起人第一次会议在江苏宿迁举行，江苏洋河酒厂股份有限公司（苏酒集团）董事长张雨柏作为该组织的筹备组组长及会长，出席了本次会议，在他看来，随着互联网时代的到来，“规模经济”必将被“定制经济”所取代，一个企业的发展核心将由“规模化生产”转向“规模化定制”。
“规模经济”向“定制经济”转型
张雨柏更倾向于将定制产业与互联网二者联系起来思考。
在他看来，这个时代最大的特征就是互联网，互联网正在改变我们的生活和工作，也将带来酒业经济增长模式的根本变革。
“互联网主要带来了两个方面的改变。第一是改变我们的经济时代，同时也改变了我们的生产方式。”
张雨柏具体分析说，中国的经济已经从农业主导时代、工业主导时代，走向了服务主导时代，现在正在走向体验主导时代。过去，在边际效应的作用下，企业规模越大，就意味着边际成本越低，因而催生了规模经济，而在互联网出现后，边际成本逐渐降低甚至消失，所以，“规模经济”必将被“定制经济”所替代，一个企业的“规模化生产”定会走向“规模化定制”。
在张雨柏的构想中，通过规模化定制，酒企将能进一步满足高端消费群体的个性化需求，换言之，定制产品只是一个载体，通过它的连接作用，企业为客户带来私人定制服务，这是一种全新的生活品质体验，“从人们的消费理念趋势来看，这种私人定制服务的市场前景非常广阔，定制产品的产业化趋势很明显。而作为中国中高端消费高地的江苏市场，很可能成为定制服务消费的生力军。”
洋河已经为此做好了准备，据张雨柏介绍，洋河公司现已搭建了线上线下两个平台，线下平台即洋河的传统营销网络，这也被广泛视为“中国食品行业最大、最好的销售平台之一”，其中包括全国各地7千多家代理商，3万多名销售员，近30万家会员单位；而线上平台则是O2O工具“洋河1号”，这个客户端是由洋河自行开发、自主管理的电商平台，用户可以线上下单，购买包括洋河蓝色经典、洋河老字号、洋河醇浆系列、柔和双沟以及星得斯、拉丁之星等葡萄酒系列的产品。而凭借洋河强大的线下网络优势，“洋河1号APP”用户可以体验到30分钟到货付款的购物方式。“洋河1号”去年在南京市内试点并取得了良好效果，今年在江苏全省范围推广，并预计在今年年底面向全国启动运作。
线上与线下的定制互动引起了参会代表的浓厚兴趣，江苏宜禾股份有限公司多年来一直以服装定制生产为主，近期也在尝试“网上定制”的新模式。
该公司董事长马金芳认为，开展定制类产品的展示、展览、展销，以及出版定制类电商网站和刊物也很重要。
“要么你被定制产业所俘获，要么就去扮演引导者，不是消费者就是提供者，你总归要参与到这一过程中来。”定制产业商会发起人之一、江苏省农垦米业集团有限公司总经理宗兆勤提出了自己的观点。
宗兆勤认为，“定制经济”将带来新一轮的产业升级和洗牌，“定制意味着提升产品的品牌价值和影响力，意味着为消费者提供更多的安全保障，使产品得到更多消费者的理解和接受。”
同是定制产业商会发起人的江苏高淳陶瓷实业有限公司董事长孔德双也有同感，他结合陶瓷行业趋势介绍说：“个性化定制的趋势越来越明显，不论是企业集团还是个人。我们的陶瓷以前做出口，金融危机以后做国内市场，主要以餐具、茶具等日常生活用具为主，但随着国内市场需求的变化，要求我们定制的产品越来越多，包括一些大型主题节庆，商务定制、企业周年庆、同学聚会、婚庆等等。”
在陶瓷行业，决定竞争格局的关键已经转向定制化生产的能力。