大兴南瓜生态发展科技有限公司位于萝北县，始建于2003年，是一家集南瓜种植、深加工、科研开发、销售等于一体的集团公司，目前拥有3000亩国家级无公害南瓜种植示范基地和10万亩南瓜原料基地。投产以来，大兴公司积极走产学研一体化之路，与东北农大、吉林农大、黑龙江商业大学食品工程研究所、黑龙江轻工设计院等多家大专院校及科研单位密切配合，共同研发和生产出南瓜粉、南瓜酒、南瓜挂面、南瓜果酱等南瓜系列营养健康食品。目前，生产能力为年加工南瓜粉500吨、南瓜果酱1000吨、南瓜挂面5000吨、南瓜系列营养酒1500吨。这户企业承担的“南瓜系列产品产业化开发项目”被列为“国家级星火计划项目”、“振兴东北老工业基地调整改造项目”，并先后荣获“黑龙江省最具成长性企业”、“黑龙江省非公有制科技创新先进企业”等称号，其南瓜示范基地被列为“国家级无公害南瓜生产标准示化示范区”，南瓜系列产品屡获国家级大奖，南瓜酒及其制备工艺荣获国家发明专利，填补了国内空白。
我省是国内白瓜子主产区，长期以来，我省南瓜种植面积始终保持在300万亩左右。因南瓜产量较高，南瓜取子后的南瓜果肉利用一直没有得到解决，因此每到收获季节，大量取子后的南瓜果肉被农户遗弃，腐烂后造成严重的环境污染。捕捉到这一商机，大兴公司在研发生产南瓜保健食品的基础上，又用小小南瓜成功开辟了燃料乙醇生产新途径。该项目立足于南瓜遗弃果肉的再利用，以南瓜磨浆、发酵、蒸馏获取乙醇，余留物制取南瓜饮料、南瓜食品，残渣生产沼气和有机肥。大兴南瓜公司投入巨额研发资金，历时3年获得两项发明专利和产业化成果，生产出合格的南瓜乙醇、南瓜饮料、南瓜粉和南瓜挂面等。南瓜乙醇及系列产品的产业化项目可实现“不与人争粮、不与粮争地、不与地争水”的良性发展需要，其充分利用南瓜遗弃物生产乙醇及南瓜系列产品的产业模式，既较好地延长了农副产品深加工的产业链，又解决了农村农作物遗弃物对环境的污染，还提高了农民的收入，促进了当地农业产业化结构的调整。
据悉，大兴公司目前已在萝北县建成一条年产1万吨南瓜乙醇及系列产品示范生产线。我省每年可产鲜南瓜1000余万吨，其南瓜乙醇蕴藏含量40万吨左右。为快速、有效地利用每年收获季节南瓜下市取子后的南瓜果肉，大兴公司制定了“年产1万吨南瓜乙醇及系列产品生产线”企业复制模式。以现有南瓜主产区每50公里为半径进行“年产1万吨南瓜乙醇及系列产品生产线”建设。仅我省即可复制该生产线30余个。大兴公司将在企业复制模式下，采取统一规模、统一品牌、统一管理、统一营销模式的方式，迅速扩大产业产能，迅速做大做强南瓜新兴产业和市场。