顶能认为，在市场竞争的最高阶段——品牌竞争阶段中，脱水蔬菜企业要借助品牌建设谋求长远发展。脱水蔬菜企业在进行经营管理，特别是市场运作的时候，要更加重视品牌的力量，甚至将品牌作为主导性的发展因素，用品牌建设来贯穿和提升整个经济活动。
品牌代表着脱水蔬菜企业信用、产品品质和特色文化的载体，因此品牌就是脱水蔬菜企业的无形资产，也可以说品牌是市场竞争最有利的法宝。品牌建设是一个社会性的系统工程，也是脱水蔬菜企业经营事业中的一个重要部分。
当然，制造一个好产品与创造一个好品牌同样重要，进行品牌建设的基础永远是过硬的产品质量。如果脱水蔬菜产品质量得不到保证，就等于没有立足的地基，品牌建设只能是凭空起高楼。