国际:很多做速冻产品的人都知道,目前国际上有几万种速冻产品,而中国只有区区2000多种。中国速冻果蔬目前仅限于传统的米面制品,经过10多年的发展已经进入了白热化的竞争状态,产品的同质化和创新性已经进入瓶颈期,必然要面临品类的创新。
方便:中国目前的速冻产品主要销售还是来自几个传统的节庆日,速冻市场销售要突破常规发展,必须改变其节日型消费特征。速冻果蔬比较方便,就和方便面一样,得到了越来越多人的认可,以后还会越来越方便。
速冻果蔬有很大的发展空间,虽然现在只是在米面制品中,但是一定会更新换代,拓宽市场,提高产品的本质,市场的发展还有很大的前途。