薯片、薯条机械加工常识

摘要:【慧聪食品工业网】全自动油炸薯片生产线,酥脆土豆片加工流水线工艺流程:提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→脱水→油炸→脱油→调味→输送→包装。

    【慧聪食品工业网】全自动油炸薯片生产线,酥脆土豆片加工流水线工艺流程:提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→脱水→油炸→脱油→调味→输送→包装。材质:此套设备材质为304不锈钢,产量高、省人工,设备上门安装调试。

 
    全自动薯片生产线,酥脆土豆片加工流水线的操作过程:
 
    1、提升机:提升物料进脱皮机
 
    2、清洗脱皮机:土豆进来后进行清洗脱皮,一边进料一边出料,连续式。
 
    3、挑拣线:将清洗脱皮后的土豆挑拣一下,如有坏的挑出来。
 
    4、提升机:将清洗脱皮干净的土豆提升到切片切条机里面。
 
    5、薯片薯条机:将脱皮干净的土豆连续放入进料口,薯片薯条会自动切出。
 
    6、漂洗线:将切好的薯片、薯条清洗一下、洗一下淀粉。
 
    7、漂烫线:将薯片薯条漂烫定色,加入添加剂。
 
    8、风冷脱水机:将平漂烫后的薯片薯条表面的水分吹干以便油炸。
 
    9、油炸流水线:油炸薯片薯条。
 
    10、脱油线:将油炸后的薯片薯条表面的油脱掉。
 
    11、调味线:给油炸后的薯片、薯条进行调味。
 
    12、风冷挑拣线:把薯片薯条吹凉以便包装,挑拣不合格的薯片薯条。
 
    13、包装机:包装薯片薯条。

常见问题(FAQ)

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【慧聪食品工业网】全自动油炸薯片生产线,酥脆土豆片加工流水线工艺流程:提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→脱水→油炸→脱油→调味→输送→包装。
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