1. 花生泡涨，剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜。
2. 把冻好的花生放入烧热的热油中，炸熟后捞出，油的温度在升高后，再次放入，捞出沥油。
3. 锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香。
4. 倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐，白糖调味即可。
酒鬼花生的制作步骤
摘要： 酒鬼花生的制作步骤： 1. 花生泡涨，剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜。 2. 把冻好的花生放入烧热的热油中，炸熟后捞出，油的温度在升高后，再次放入，捞出沥油。 3. 锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香。 4. 倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐，白糖调味即可。
酒鬼花生的制作步骤：
常见问题（FAQ）
- 这篇文章主要讲了什么？
- 酒鬼花生的制作步骤： 1. 花生泡涨，剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜。 2. 把冻好的花生放入烧热的热油中，炸熟后捞出，油的温度在升高后，再次放入，捞出沥油。 3. 锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香。 4. 倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐，白糖调味即可。
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