据研究，在芽期，常规苜蓿叶片占总干物质的约48%左右。
在最近的研究中，我们总结苜蓿含叶百分比有71%的可能左右饲料的质量水平。
虽然苜蓿叶片的损失是不可避免的，但叶片的损失程度也是影响苜蓿干草等级区别的关键因素。为此，以下几种建议希望对您有所帮助。
1.尽可能的保证叶片不被污染，不被破坏。
2.每次饲草在切割和收获之间，是损失大量叶片的高危时间段：苜蓿草越保持湿润，叶片损失越少。
最佳处理方法是减少干草在地面移动的距离（翻晒时将草耙至中心，而不是一侧）。
3.在收获期间，尽量使草堆尺寸最大化。较大的草堆在被拾取时会损失较少的叶片。
4.在适当的水分下进行打捆。太干燥的草料将导致过多的叶片损失和较差的饲料质量。
苜蓿干草捆包中叶子的含量越高，代表着饲喂价值越高，这是因为苜蓿草的叶子中含有整个植株中2/3的蛋白质，90%的维他命以及75%的总消化养分(TDN)。