老年女性的保健方法
老年女性的保健方法,从哪些方面入手呢?
老年女性的保健1.热能:
老年女性的热量需要量随年龄增大而减少。这是因为 老年女性 的基础代谢率降低和体力劳动减少的原因。营养专家因此建议在50—90岁范围内,能量供给可比成人减少10%,60—90岁减少20%,而70岁以后减少30%。热量的减少实际上往往伴随着食物总量的减少,而其他营养素的要求并不一定随年龄的增加而减少,所以应引起注意。
老年女性的保健2.蛋白质:
老年女性蛋白质的需要不低于成年人,由于分解代谢的增加而合成代谢逐渐减慢,负氮平衡较容易发生。因此, 老年女性 的蛋白质供应量不低于成年人,应多选优质蛋白质以便能取得更好的利用。在一般情况下,蛋白质在占日营养摄入总量的比例上也应当提高,约12%-14%左右。
老年女性的保健3.碳水化合物:
老年女性宜用不同种类的碳水化合物,但多糖的比例不宜过小,果糖在体内转变为脂肪的可能性小些,故果酱和蜂蜜可作为糖的一部分食用。在正常情况下,碳水化合物在总热量中占有的比例在60%上下是适宜的。
老年女性的保健4.脂类:
老年人与成年人一样需要脂类,它有助于对脂溶性维生素的吸收,改善蔬菜类食物的风味。脂类应以植物油为主,但不一定把所有的动物脂肪都取消,膳食中过量的不饱和脂肪酸不一定都有利。
老年女性的保健5.铁和钙质:
老年女性经常会发生不同程度的贫血,其原因是复杂的,其中包括胃容量减小,胃酸及胃的内因子、对铁的吸收能力、造血机能、维生素C及微量元素的不足等都可能有关。但在一般情况下,铁的质量是一个首要的问题。动物肌肉和血液提供的铁的吸收率高于植物性食物,这是必须注意的。老年女性易有骨质软化,骨密度减少以致出现骨质疏松症。这不仅与激素、维生素D有关,也与钙的供给有关。乳及乳制品的钙,较植物性食物中的钙有更好的吸收率。老年人钙的供给总量不宜低于成年人的标准,老年女性每天摄人的钙不应少于800毫克。
老年女性的保健6.食盐:
老年女性应少食盐,一般每日5克为宜。高血压、冠心病患者应限制在3克以下。
老年女性的保健7.维生素:
老年女性维生素的供给同年轻人一样。在老年女性的营养调查中,往往发现维生素A及B族维生素摄人低下。维生素C对老年人也很重要,但维生素A及D不是越多越好。
老年女性的保健8.纤维素:
纤维素对 老年女性 来说是比较重要的。因纤维素有利于消化和肠的蠕动,避免便秘,有利于防止肠癌及降低血胆固醇。故老年人的食物中不应排除粗粮,特别注意吃新鲜蔬菜及水果。