自制杂粮煎饼的方法步骤
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摘要： 上次做了个完整版的山东杂粮煎饼，收到了家里的一致好评，上桌后分分钟就被一扫而空，不过那个做法实在是太折腾人啊，还要发两次面，一整个下午就这样木有了，这次临时打算做杂粮煎饼，那就来个家常版的吧！ 步骤 1.黄豆粉放入碗中； 2.加入面粉； 3.加入一勺红薯淀粉； 4.将粉类搅拌均匀，加水； 5.加水量到成较稠的面糊，面
上次做了个完整版的山东杂粮煎饼，收到了家里的一致好评，上桌后分分钟就被一扫而空，不过那个做法实在是太折腾人啊，还要发两次面，一整个下午就这样木有了，这次临时打算做杂粮煎饼，那就来个家常版的吧！
步骤
1.黄豆粉放入碗中；
2.加入面粉；
3.加入一勺红薯淀粉；
4.将粉类搅拌均匀，加水；
5.加水量到成较稠的面糊，面糊能提起来，静置备用；
6.豆干切丝；
7.买的袋装榨菜；
8.切成小粒备用；
9.胡萝卜、青菜切丝；
10.锅中放少许底油，放入胡萝卜煸炒；
11.变色后加入青菜丝，翻炒软榻之后调入少许盐；
12.盛出备用；
13.电饼铛预热，不需抹油，取一大勺面糊；
14.迅速用刮板刮开；
15.面糊很快凝固成型了，磕入一个鸡蛋；
16.鸡蛋用刮板打散；
17.均匀的摊在面皮上；
18.待蛋液刚刚凝固后，撒上榨菜粒；
19.放上豆干；
20.放上炒好的蔬菜；
21.三分之一处折起；
22.抹上适量的黄豆酱；
23.折起，稍微再煎一下；
24.刮刀中间对折压开，装盘即可。
常见问题（FAQ）
- 这篇文章主要讲了什么？
- 上次做了个完整版的山东杂粮煎饼，收到了家里的一致好评，上桌后分分钟就被一扫而空，不过那个做法实在是太折腾人啊，还要发两次面，一整个下午就这样木有了，这次临时打算做杂粮煎饼，那就来个家常版的吧！ 步骤 1.黄豆粉放入碗中； 2.加入面粉； 3.加入一勺红薯淀粉； 4.将粉类搅拌均匀，加水； 5.加水量到成较稠的面糊，面
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