但是，大米供应商表示，和普通大米相比，镉超标大米同样颜色纯白，颗粒饱满，看不出什么差别，一般情况下只有经过仪器检测，才能分辨出来，所以，识别镉大米还是比较麻烦，但是，远离镉大米对人体伤害并不是没有办法，大家可以从以下几个方面着手：
1、因为镉中毒大多是一个长期积累的过程，市场上的大米可能是来自全国各地，所以，只要大家在不同超市买不同牌子的大米就行，吃“百家米”，镉中毒几率会大大降低。
2、即便大家不知道该如何鉴别镉大米，也不要紧，大家不妨改变大米为主食的单一饮食模式，也就是说不要只吃大米，可以米面混搭，这样多样化饮食，就可降低镉大米超标危险，只要不连续的进食镉大米，能够进入人体的镉的含量还是非常低的，况且现在市场上的大多数大米都是非常安全的。
3、大米供应商建议大家，不妨在日常饮食中适当增加一些蛋白质、膳食纤维的摄入，多补充水，这样促进排泄，也有利于毒素尽早排出，减少毒素对人体的伤害。