我们先来了解一下鹿茸的片的第一种吃法：取茸片5克（上、中、下段搭配）：、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之（初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10克）。
接下来，我们再来了解一下鹿茸片第二种食用方法：取鲜茸片50～60克，与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉）：枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
最后，我们再来了解一下鹿茸片的第三种食用方法吧。把鲜茸洗净切片，泡入50以上500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10～25ml，3次每日饮酒服用。