培训咖啡拉花合肥徽湘情缘美食培训

点此进入合肥徽湘情缘美食培训 咖啡拉花专修班     培训内容     1、Latte Art的起源、原料、器具 2、理论基础知识：牛奶发泡原理、温度曲线原理及控温技巧；角度原理；干湿薄厚技巧；蒸汽头深浅技巧； 3、牛奶发泡实操强化； 4、拉花原理、牛奶形态、咖啡形态、拉花缸选择技巧、咖啡杯选择技巧； 5、拉花的分类（倾注式拉花，裱花式拉花，模具造型拉花） 6、咖啡拉花对专业咖啡厅的影响 7、咖啡拉花的正确观念 8、六个影响奶泡的因素 课程安排     1、设备的认识及使用方法，技术讲解，原料认识，材料性质。 2、配方配料：项目详细的配方配料，由师傅讲解，学员详细记录。 3、学员在老师指导下反复操作练习。 4、师傅对成品进行品鉴，并指导。 5、各种配料的处理、保管与存放。 6、店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。。 培训方式     学时15天，根据个人情况而定，不限学习时间。 培训     1、签订培训合同。 2、每个学员都是实践动手学习。 3、教授技术配方。 4、学习中途不增加任何杂费。 标签： 徽湘情缘 合肥小吃 合肥咖啡 合肥咖啡   徽湘情缘 合肥小吃培训 合肥咖啡拉花培训 合肥咖啡培训   合肥市培训咖啡拉花   合肥市培训咖啡拉花厂家
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