重庆本味鲜香正宗手撕烤兔培训烧烤培训加盟

 手撕烤兔是一种四川省的地方传统小吃，属于川菜系。手撕烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是*胜似*，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的*特色食品。手撕烤兔时尚风味，经多次改良，独领餐饮风骚，在三代*独特工艺的基础上，加入了特有的*配方（香辣爽口而不上火），选料更加考究（用兔全部采用绿色生态兔），配料精心调制，口味更加香醇，麻辣却不上火。手撕烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是*胜似*，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的*特色食品。 口味：椒盐味、孜然味、香辣味、麻辣味  培训内容： 1、原材料的识别及选用；         2、底料的制作技术；         4、码味腌制技术；         5、烤制技术；         6、配菜搭配及羊汤制作技术；         7、不同味型的制作技术； 培训课程安排： *阶段：师傅讲解要领，*操作流程 1、师傅公布培训内容核心配方，传授学习要点，包括原材料的选择，处理，口味调配等；      2、专业师傅一对一演示*，在实际操作中结合配方对关键点进行讲解强调；      第二阶段：学员现场实践，老师同步指导      1、公司备齐原材料，学员根据培训内容实践操作，老师在旁边检查指导；      2、制作出成品，老师点评改进意见；      3、学员自我反复实践，老师引导，熟透整个操作流程。      第三阶段：创业实战*，辅导开店流程      1、讲解开店流程，*选址要点，人员配备，人员配备，设备采购，物资采购等；      2、店铺经营技巧，打造经营店铺，创造财富。   培训优势: 1、学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性收费，食宿方便，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！ 2、专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，*保证学到的是*地道原汁原味的“万州烤鱼、纸上烤鱼” 3、反复练习——学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓! 4、原料识别——在培训过程中，由专业师傅教授学员选择调味品、餐饮器具等原料和后厨设备识别和购买知识。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线！   公司简介： 重庆本味鲜香餐饮管理有限公司：是一家专业从事美食研发、推广和培训为一体的综合服务公司；公司位于国际性商圈——重庆市观音桥大融城红鼎国际大厦，观音桥步行街核心区域，距观音桥好吃街仅10米。公司教学环境舒适，教学器材齐全，师资力量强大，公司成立至今,始终以发扬和振兴餐饮业为己任，不断研发创新，打造*餐饮培训技术团队，以独特创新的培训模式，为国内外培养成功的餐饮老板和厨师精英。   公司现推广培训的项目有：烧烤系列、重庆火锅系列、*川菜系列、米线小面系列、小吃快餐系列、卤菜系列、中式面点系列、西点饮品、奶茶冷饮等共计十九大类1000多个小类。公司全体员工热枕期待和欢迎全国五湖四海的朋友前来参观和学习！   标签： 手撕烤兔   手撕烤兔培训   重庆市烧烤培训   重庆市烧烤培训厂家
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