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油焖大虾小诀窍: 1、原料的处理要诀：将虾放在清水中漂洗，并用牙刷刷干净虾体。然后把小龙虾捉住，剪去两只大夹的前端尖钩，一是为了防止它夹人，二是为了好入味；去肠，虾的尾部有三片尾翼，捏住中间一片，一拧一拉，肠子就出来了；再后就是从虾头部外壳的约1/2处（为了有效地保持虾黄，可尽可能少剪一些）剪开，注意不宜直接剪断，在欲断未断时往外一拉，可将虾头部的沙囊一起带出，就是那黑黑的一团物质，注意保留虾黄；最后从拉掉的尾翼处直线剪至头部，一是为了好入味，二是吃的时候好剥壳。 2、此菜如果使用浓缩鸡汤料后不可再放盐和味精之类。如果不使用浓缩鸡汤料，可用鸡精代替，可适量放盐。     东莞千厨食品有限公司 手机： 电话： （联系我时,请说在网络114看到的,谢谢！） 地址：广东省东莞市道滘镇小河大涡村大新东路小河工业区 东莞千厨食品有限公司成立于2013年,是一家集研发、生产、销售各类调味料、香辛料、火锅底料、复合调料于一体的食品加工企业，位于有“*工厂”之称的东莞。并已与多家餐饮连锁店有长期的合作关系，如：（海底捞、东莞市九门寨实业投资有限公司、广州义新派餐饮管理有限公司、千厨餐饮管理（深圳）有限公司、东莞食为先餐饮培训机构、陈怡顺担担面、深圳麻辣邦餐饮管理有限公司）。 产品特点： 包装内有三小包：油焖大虾调味油、油焖大虾调味酱、油焖大虾调味粉，其调味油为食用调和油，调味酱和调味粉分别为半固态、固态调味料。我们的优势质量稳定:实行全工程质量监控，细致入微，*检测！价格合理：*内部成本控制，减少了开支，让利于客户！交货便捷：生产流水线，充足的备货，缩短了交货期！ 我们的优势： 我们的优势质量稳定：实行全过程质量监控，细致入微，*检测！价格合理：*内部 成本控制，减少了开支，让利于客户！交货便捷：生产流水线，充足的备货，缩短了交货期！ 生产许可证编号: SC10344190001285 厂名: 东莞千厨食品有限公司 厂址: 东莞市道滘镇小河大涡大新东路 厂家联系方式:  配料表: 详见产品标签 储藏方法: 阴凉干燥处存放，建议冷藏保存 保质期: 365天 食品添加剂: 详见产品标签 产地: 中国大陆 省份: 广东省 城市: 东莞市 包装方式: 包装 净含量: 505g 标签： 千厨油焖 麻辣花甲 海鲜大咖   千厨油焖大虾调料 麻辣花甲海鲜炒料 海鲜大咖酱料包   东莞市油焖大虾   东莞市油焖大虾厂家
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