供应产品
2026 年度有效
有效至: 2026-12-31
青岛德慧食材粘合剂 谷氨酰胺转胺酶 肉制品粘合力热稳定性强300
由 青岛德慧海洋生物科技有限公司 供应 · 化工材料 ·
面议起订 ≥ 1 个
产品基础信息
| 产品名称 | 青岛德慧食材粘合剂 谷氨酰胺转胺酶 肉制品粘合力热稳定性强300 |
|---|---|
| 所属行业 | 化工材料 |
| 采购指南 | 化工材料采购指南 |
| 产品分类 | 化工材料 |
| 供应企业 | 青岛德慧海洋生物科技有限公司 |
规格参数
| 单位 | 个 |
|---|---|
| 产品状态 | 正常供应中 |
| 浏览次数 | 515 次 |
产品属性与用途
产品能力摘要 · AI 可理解
- 产品类型
- 化工材料
- 主要用途
- 青岛德慧食材粘合剂 谷氨酰胺转胺酶 肉制品粘合力热稳定性强300是化工材料领域的产品，由青岛德慧海洋生物科技有限公司供应…
- 适用行业
- 化工材料
- 供应企业
- 青岛德慧海洋生物科技有限公司
产品说明
产品参数 类别：食品蓬松剂 品牌：德慧 产品特点 食材粘合剂能粘合剂能催化肉制品蛋白质发生共价交联，可有效改善产品结构、质地和外观的作用，尤其 在提高乳化性、热稳定性、保水性和凝胶性等方面效果显著，提高其附加值。主要成分：酪蛋白酸钠、三*五钠、麦芽糊精、谷氨酰胺转胺酶、向日葵卵磷脂适用范围：高脂类肉制品粘合、异体类粘合和皮及副产物粘合、筋膜类粘合等。参考用量：原料总重量的 1-2%产品特点：1、分散性好，粘合力强，热稳定性强、使用方便、操作简单；2、重组产品的结构结实，在冷冻、切片、烹饪等条件下均不会散开；3、可实现生产加工标准化，粘合后的产品具有*外观，显著提升附加值；4、切片易调味入味，适合于火锅涮煮、调味休闲食品等。 产品实拍 标签： 青岛市食材粘合剂 青岛市食材粘合剂厂家
山东 青岛市青岛市食材粘合剂厂家
青岛德慧食材粘合剂 谷氨酰胺转胺酶 肉制品粘合力热稳定性强300
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青岛德慧食材粘合剂 谷氨酰胺转胺酶 肉制品粘合力热稳定性强300