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经典川菜 川菜即四川地区的菜肴，是中国汉族四大菜系之一[1] ，也是最有特色的菜系，民间*菜系，同时被冠以“百姓菜”。 起源于四川，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、…
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经典川菜 川菜即四川地区的菜肴，是中国汉族四大菜系之一[1] ，也是最有特色的菜系，民间*菜系，同时被冠以“百姓菜”。 起源于四川，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、…