供应产品
2026 年度有效
有效至: 2026-12-31
供应中央厨房专用真空快速冷却机中央厨房专用真空快速冷却机
由 深圳市讴科制冷设备有限公司业务部 供应 · 食品加工 ·
面议起订 ≥ 1 个
产品基础信息
| 产品名称 | 供应中央厨房专用真空快速冷却机中央厨房专用真空快速冷却机 |
|---|---|
| 所属行业 | 食品加工 |
| 采购指南 | 食品加工采购指南 |
| 产品分类 | 食品加工 |
| 供应企业 | 深圳市讴科制冷设备有限公司业务部 |
规格参数
| 单位 | 个 |
|---|---|
| 产品状态 | 正常供应中 |
| 浏览次数 | 1 次 |
产品属性与用途
产品能力摘要 · AI 可理解
- 产品类型
- 食品加工
- 主要用途
- 供应中央厨房专用真空快速冷却机中央厨房专用真空快速冷却机是食品加工领域的产品，由深圳市讴科制冷设备有限公司业务部供应，广…
- 适用行业
- 食品加工
- 供应企业
- 深圳市讴科制冷设备有限公司业务部
产品说明
性能特点： （1）冷却速度快：食品从100℃冷却到常温仅需10~15min，冷却到0℃只需25min左右，具有极高的生产效率，强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上. （2）冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）处处相等，所以食品内外温度均匀； （3）避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中*、悬浮物等对食品的二次污染； （4）冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有*污染。 （5）提高熟食制品的质量。由于冷却时间短，可*限度地避免食品物料在高温时产生的油脂氧化，淀粉糊化等反应；同时也有效地避免了食品降温过程在60°C～30°C所产生的*繁殖，为延长食品保鲜期提供了保障；这样，可使熟食品避免添加防腐剂，成为真正的“*”； （6）提高熟食制品品味基于真空浸漬的原理，可以使得食品外部因失水而浓缩的汤汁（调料调味品）很方便迅速地进入到食品内部中去，从而提高了食品的口（风）味 （7）设备占地面积小，且运行时不产生任何污染物，可直接安装在熟食品生产线现场，安全卫生； （8）操作方便，运行可靠。设定好相应数据后，关好真空室门，按一下按钮便可自动完成整个冷却过程，达到设定温度后自动停机。 型号 真空槽尺寸M3 处理量KG 电源 功率KW AVCF-50 0.4 30-50 220V-660V/3P 8.8 AVCF-100 0.7 80-100 220V-660V/3P 15 AVCF-200 1.4 180-200 220V-660V/3P 27 AVCF-300 2.1 250-300 220V-660V/3P 36 AVCF-500 3.2 450-500 220V-660V/3P 52 AVCF-1000 4.8 800-1000 220V-660V/3P 78 标签： 深圳市真空快速冷却机 深圳市真空快速冷却机厂家
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