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面粉５００克，白菜２００克，豆干１００克，芹菜５０克，姜米１０克，葱５０克，熟菜油５０克，蒜泥１０克，味精２克，胡椒面２克，精盐５克，白糖１０克，醋１０克，红油辣椒１０克，酱油５０克。

烧饼制作方法：面粉加清水和好面，发酵后，加适量碱，和成比馒头面软一点的面，搓成细擀面杖粗的条状面团，再揪成约50g重的小面团，用专用的小擀面杖擀成内薄边厚的面饼，刷上兑了水的淡醋，放置在专用的吊炉（上下均是火）上，烘烤熟即可。

第一步，将猪肝剁碎或切成丝状，加猪油脂粉、鸡蛋、甜面酱以及姜、葱、蒜、花椒粉、精盐等调味品，然后再加入湿淀粉拌匀。

用料：选用晋祠江米为主料，用甜曲酿制而成，食用时也可冲入鸡蛋，酒香扑鼻，有健胃消食之功效。　晋祠江米 5000克 酒曲 30克 鸡蛋

烩菜其历史可追溯至明清时期，是脚人、揽工汉、小商小贩们最喜欢的饭菜。所谓大烩菜，其实就是土豆块、豆腐块、烧肉疙瘩、圆粉条子，外加青菜少许，连汤带汁，满满一大盘，即充饥又解馋，耐饱耐渴，稀里呼噜，一顿狼吞虎咽，最适合吕梁当地的粗喉咙大肚皮，人人觉的值得、划算。

咸火烧是内包咸盐和茴香，上鏊烙烤。食时，若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精，更是美味可口。

将荞面加水和好，用拳头将面揣活，略省片刻。（1）懒吃：擀成两公分厚的面片，切成小指头大小的方丁丁

面粉九份，奶粉一份，白糖三份，溶化的黄油一份半，鸡蛋五个，干酵母粉一满茶勺。

猪皮是一道深受很多人喜欢的美食，它的营养价值非常高。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，因此能够减缓细胞衰老，经常食用具有延缓衰老、美容养颜的功效。此外对于阴虚内热，经常有喉咙疼痛的情况发生的人群来说，猪皮还有滋阴补虚、清热利咽的神奇功效！

生活中常喝一些茶，能有效提高身体的抗氧化能力，因为它可以让身体吸收丰富的茶多酚，它是天然的抗氧化成分，能清除人体内的自由基，也能延缓衰老提高身体免疫力。另外平时常喝茶还能提高皮肤的抗氧化能力，能增加皮肤弹性，减少皱纹生成。

净月潭因其弯月状而得名，森林覆盖率达96%，素有台湾日月潭姊妹潭之称，被誉为"亚洲第一大人工林海"。

主料：大葱1000克 辅料：荔枝200克 猪肉(肥瘦)200克 虾米20克

精面粉、植物油、白糖、精盐、食碱各适量

猪头5000克，韭菜50克,，黄瓜50克，盐50克,，姜50克，大蒜（白皮），50克，陈醋100克，香油50克

【羊汤原材料】：羊前腿肉300克、生姜3片、葱、花椒15粒。

羊杂割在山西不同地区叫法不同，吃法也有不同。有曲沃、太原、大同为代表的南

粉条豆腐丝是位于晋中的阳泉市隶属的平定县的一道传统菜，道菜主料是粉条和油豆腐丝，成菜特点是，豆腐丝是炸过的，外脆里嫩，菜看着很温和，没有一点热菜的感觉，但吃起来烫嘴，所以，地道的饭店都会说，我们做得是不冒烟的正宗粉条豆腐丝。

霍县地处汾河之畔，与晋中为邻，是南北交通要道与历代兵家必争之地，历朝均在霍州驻有重兵，并设有驿馆与驿站。

A.熬酱料：豉香油醋汁 【原材料】：小葱花、蒜蓉、酱油1汤匙、山西老陈醋3汤匙、豆豉香辣酱1汤匙、清水小半碗。

原料：猪肉 辅料：鸡蛋 蒜台 黑木耳 水淀粉 调料：姜 料酒 盐 味精 老抽 酱油 醋 花椒大料水